La MEILLEURE Recette De Cheesecake Sans Cuisson

Mélangez simplement les ingrédients ensemble, pressez-les dans votre moule à tarte et congelez-les pendant que vous préparez la garniture. Jus de citron – l’acidité aide à épaissir la garniture au fromage à la crème sans cuisson, et j’adore le léger soupçon de saveur citronnée.

• Ce cheesecake de Philadelphie sans cuisson ne contient que 6 ingrédients et se prépare en 10 minutes !
• Donc, si vous recherchez un incroyable cheesecake sans cuisson, extrêmement simple et avec d’énormes points pour sa garniture épaisse, riche et crémeuse, ne cherchez pas plus loin.
• Ou gardez-le léger et garnissez-le de fruits frais comme des framboises ou des mûres.
• Comme on peut s’y attendre, cette technique repose sur une réaction chimique entre le jus d’agrumes et le lait concentré sucré pour épaissir la garniture.
• Tout le monde l’aime tellement que ça ne dure pas longtemps.

Une sorte de base, une sorte de remplissage et quelque chose à décorer. La garniture peut différer légèrement selon la saveur, mais la majorité de mes recettes soutiennent l’idée que si vous utilisez 500 g de fromage à la crème, du sucre glace et 300 ml de crème, vous pouvez obtenir un cheesecake. Cela change tellement de fois, mais c’est généralement correct. Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante (très mou). Le fromage à la crème froid devient grumeleux une fois mélangé et vous ne pourrez jamais obtenir la texture légère et moelleuse caractéristique d’un cheesecake sans cuisson. Laissez-le réchauffer sur le comptoir pendant au moins 2 heures avant de préparer le cheesecake.

Comment Congeler Un Cheesecake

Pour de meilleurs résultats, je suggère de laisser le cheesecake sans cuisson refroidir au moins 2 heures pour donner à la garniture crémeuse suffisamment de temps pour se préparer. Je préfère généralement le mettre au réfrigérateur la veille au soir avant de le servir, pour ne pas me précipiter.



Pas de fioritures, pas de saveurs supplémentaires, juste une croûte de biscuits Graham et une garniture crémeuse. Bien que la crème fouettée épaisse soit préférable, vous pouvez utiliser de la crème fouettée ordinaire à condition qu’elle contienne au moins 30 % de matière grasse laitière. En fait, la seule chaleur nécessaire est utilisée pour faire fondre le beurre pour la croûte.

Shooters De Dessert Au Cheesecake Et Aux Framboises

Ce cheesecake sans cuisson infaillible est composé d’une garniture onctueuse et crémeuse à la vanille sur une croûte de biscuits Graham au beurre. C’est fini avec de la chantilly maison et c’est absolument délicieux. De plus, cela ne nécessite même pas de four ou de bain-marie embêtant. J’ajoute également de la gélatine à ce cheesecake pour l’aider à se raffermir et à le rendre facile à trancher. Sans cela, le cheesecake est assez mou et va se dégonfler progressivement. La croûte de biscuits Graham est composée de trois ingrédients : des biscuits Graham, une petite quantité de sucre et du beurre fondu.

• Ce cheesecake est riche et délicieux ; aucune cuisson requise !
• Le jus de citron frais a meilleur goût que celui en bouteille, et vous avez la possibilité d’ajouter quelques râpes de zeste si vous recherchez un profil de saveur plus citronné.
• Cependant, vous pouvez congeler le cheesecake pour le déguster plus tard.
• Je recommande de refroidir d’abord comme indiqué (dans la recette ci-dessous), puis de bien couvrir le cheesecake d’une pellicule plastique avant de le congeler.
• Si vous avez déjà coupé le gâteau en tranches, disposez les tranches en une seule couche dans un récipient hermétique.

Cette recette de cheesecake sans cuisson est le choix parfait lorsque vous recherchez une friandise impressionnante (et savoureuse !) et très légère. Que vous organisiez un dîner ou un brunch raffiné, ou si vous recherchez un dessert qui plaira à tous pour votre table de fêtes, vous ne pouvez pas vous tromper avec un cheesecake acidulé et crémeux sans cuisson. Vous devez battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse, puis ajouter lentement le lait concentré sucré et le jus de citron.

COMMENT FAIRE LE MEILLEUR CHEESECAKE SANS CUISSON

Il contient une croûte épaisse de biscuits Graham et une garniture de cheesecake facile sans cuisson. Si vous aimez un dessert rapide sans cuisson, alors c’est celui que vous devriez préparer. Pas de four, pas de craquelage, juste un délicieux cheesecake.

• Couvrir le dessus d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2 heures ou toute la nuit.
• Coupez simplement une tranche plus petite si vous êtes inquiet.
• Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante (très mou).
• Les étapes les plus importantes consistent à fouetter la crème épaisse en pics fermes avant de l’incorporer à la garniture et à réfrigérer le cheesecake toute la nuit.

Assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique ou d’envelopper hermétiquement le moule à charnière dans une pellicule plastique lors du stockage. Eh bien, c’est du beurre, des biscuits Graham et pas de cuisson aussi !

Pour La Pâte

Disposez les tranches en une seule couche dans un récipient hermétique. Décongelez le cheesecake au réfrigérateur avant de choisir votre garniture préférée, de le trancher et de le servir. Une fois que le gâteau a durci au réfrigérateur pendant au moins 5 heures, transférez-le dans un support à gâteau hermétique. Si vous n’en avez pas, enveloppez-le dans une double couche de pellicule plastique.

• Que vous organisiez un dîner ou un brunch raffiné, ou si vous recherchez un dessert qui plaira à tous pour votre table de fêtes, vous ne pouvez pas vous tromper avec un cheesecake acidulé et crémeux sans cuisson.
• Vous pouvez certainement utiliser une croûte de biscuits Graham du commerce si vous préférez.
• Vous pouvez manger le cheesecake surgelé directement congelé ou le remettre au réfrigérateur pour le laisser décongeler avant de le déguster.
• Garnissez ce cheesecake simple de votre sauce préférée comme une garniture pour tarte aux cerises, une garniture pour tarte aux myrtilles ou même une sauce au chocolat.

Raimona
Astrid
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