MEILLEUR Gâteau À La Tarte À La Boue Du Mississippi



Le pudding au chocolat est épais et utilise moins que la quantité de lait spécifiée par la recette du pudding. Cela donne une belle couche épaisse de chocolat, entre les autres couches de la tarte à la boue. Une fois tranchée, versez un peu de sirop de chocolat supplémentaire sur la tarte et n’oubliez pas une cuillerée de chantilly maison. J’ai été tenté d’ajouter du sucre à la garniture à la crème fouettée, mais je suis content de ne pas l’avoir fait.

  • Les recettes sont variées et souvent superposées, dont une couche de chocolat, ressemblant à la boue du Mississippi.
  • Cette tarte doit être conservée au réfrigérateur une fois la chantilly ajoutée.
  • J’ai réalisé une chantilly stabilisée avec de la gélatine car je savais qu’il resterait des restes à déguster à nouveau le lendemain.
  • Si vous avez besoin de réchauffer le fudge pour le verser ou l’étaler plus facilement, réchauffez-le légèrement pour ne pas faire fondre votre glace.


La Little Pie Company, qui a inspiré cette recette, ajoute du brownie pour en faire une garniture de brownie streusel. D’après les avis d’autres personnes, couche de brownie cuite au four pendant 27 minutes. Mélange utilisé de doux-amer et de mi-sucré dans le brownie et la crème anglaise. J’ai ajouté un peu de sucre glace et de vanille à la chantilly. Des couches de pouding au chocolat riche et fondant, de crème fouettée veloutée et de croûte de biscuits croustillants créent un chef-d’œuvre de dessert qui vous laissera dans le bonheur du dessert. Avec un généreux filet de sauce au chocolat et une pincée de noix grillées, cette tarte est le plaisir ultime.

FAQ Sur Les Recettes De Tarte À La Boue Du Mississippi



J’ai également ajouté 1 cuillère à café de vanille et 4 cuillères à soupe de sucre en poudre à la chantilly. La crème fouettée non sucrée est nécessaire pour couper la douceur du chocolat. J’ai fait la recette complète dans un moule à charnière de 8″, c’était un peu plein, mais ça a très bien fonctionné ! Absolument délicieux. Il ne reste plus qu’à l’incorporer au chocolat/beurre/vanille et à le verser dans la croûte pour qu’il prenne. Il faut environ 4 heures pour obtenir une consistance semi-ferme, toute la nuit pour qu’elle soit vraiment belle et ferme.

  • Je vais être honnête et admettre que je ne suis pas le plus grand fan de chocolat de la famille et que je ne peux gérer qu’une petite tranche de ce dessert gourmand !
  • Enfin, ajoutez votre dernière couche de glace une fois que votre croûte à biscuits et/ou vos couches de ganache sont fermes au toucher.
  • Au moment de servir, préparez la chantilly maison, étalez-la dessus, écrasez grossièrement les restes d’Oreos (j’ai retiré la garniture) et saupoudrez-les dessus.
  • Sortez le gâteau à la crème glacée du congélateur 10 minutes avant de servir.


C’est un dessert qui vous interpelle, voire qui vous crie lorsqu’il refroidit dans le réfrigérateur, vous faisant signe que ses couches de chocolat sensationnelles glissent dans votre gorge. C’est le rêve d’un amateur de chocolat devenu réalité. Malheureusement, la tarte à la boue n’est pas le meilleur dessert glacé.

Qu’est-ce Que La Tarte À La Boue Du Mississippi ?



C’est si simple à préparer et les enfants comme les adultes adorent ce dessert à n’importe quelle réunion. C’est parfait pour partager et faire plaisir à une foule. Au moment de servir, préparez la chantilly maison, étalez-la dessus, écrasez grossièrement les restes d’Oreos (j’ai retiré la garniture) et saupoudrez-les dessus. La recette originale utilise du pudding en boîte et du Cool Whip. Je donnerai les quantités de la recette originale, mais je partagerai également comment la faire avec de la chantilly maison – ma méthode préférée. Cette recette est entièrement réalisée à partir de zéro. D’accord, je n’ai pas fait les biscuits Graham moi-même, mais vous voyez l’idée.

  • La base de sablé aux pacanes de cette recette peut être remplacée par une croûte de chapelure oreo, en utilisant de la chapelure oreo et du beurre.
  • Cette recette a une base de sablé, une couche de fromage à la crème, avec une couche de pouding au chocolat soyeux comme troisième couche, garnie de crème fouettée.
  • Outrageusement délicieuse, cette recette de Mud Pie est la meilleure !
  • Il y a quelques éléments dans cette recette, mais chacun est assez rapide et facile à préparer et le résultat final en vaut vraiment la peine.


Pensez à une couche de ganache au chocolat, ou même à une simple couche de brownie. La tarte à la boue classique a traditionnellement une croûte de biscuits au chocolat. La base de sablé aux pacanes de cette recette peut être remplacée par une croûte de chapelure oreo, en utilisant de la chapelure oreo et du beurre. C’est riche et décadent et pourtant si léger et succulent à la fois que je pourrais facilement manger une demi-tarte.

Recettes Pour La Saint-Valentin



Je l’ai fait comme écrit, à l’exception de la crème fouettée. J’ai réalisé une chantilly stabilisée avec de la gélatine car je savais qu’il resterait des restes à déguster à nouveau le lendemain.

  • J’ai fait la recette complète dans un moule à charnière de 8″, c’était un peu plein, mais ça a très bien fonctionné ! Absolument délicieux.
  • Je l’ai fait comme écrit, à l’exception de la crème fouettée.
  • J’adore les restes parce que la croûte devient belle et molle et se mélange à merveille avec les couches.
  • Ensuite, il est rempli d’une garniture au chocolat épaisse et riche qui ressemble à un croisement entre une pâte à brownie et un gâteau au chocolat sans farine (encore en bave ?) !
  • Préparez la croûte, la couche de brownie et le pudding au chocolat jusqu’à 2 jours avant, puis garnissez de crème fouettée au moment de servir.


Sortez le gâteau à la crème glacée du congélateur 10 minutes avant de servir. Congeler pendant quelques minutes entre les couches si possible ! Retirez le bol du congélateur pour votre prochain tour de crème glacée et de garnitures. Quant à la Mud Pie, vous pouvez la congeler, mais je ne la congelerais pas avec la garniture fouettée fraîche car elle peut devenir molle et coulante une fois décongelée. La texture de l’ensemble de la tarte n’est pas non plus aussi crémeuse. Les pièces skinny sont parfaites, vous pouvez donc vraiment les servir à une plus grande foule.
Fernanda